Nguyên nhân bệnh Brucella: Hiểu biết toàn diện về vi khuẩn và cách lây nhiễm

Bệnh Brucella là một căn bệnh truyền nhiễm gây ra bởi vi khuẩn Brucella, một loại vi khuẩn gram âm thuộc lớp Proteobacteria. Vi khuẩn này có hình que và không có khả năng di động, được phát hiện lần đầu vào năm 1886 bởi nhà khoa học D. Bruce. Vi khuẩn Brucella có nhiều loại khác nhau, bao gồm:

Vi khuẩn Brucella
Các chủng vi khuẩn B.canis, B.melitensis và B.abortus là tác nhân chính gây bệnh Brucella ở người.

• B. melitensis: thường gặp ở cừu và dê.
• B. ovis: chủ yếu ở cừu.
• B. suis: lây lan từ lợn.
• B. abortus: liên quan đến bò.
• B. canis: gặp ở chó.
• B. cetaceae: xuất hiện ở các loài động vật biển.
• B. pinnipediae: xuất hiện ở các loài động vật có vú dưới nước.

Trong số các loại vi khuẩn này, những chủng như B. canis, B. abortus và B. melitensis đã được chứng minh là có khả năng lây nhiễm và gây bệnh cho con người. Đáng lưu ý, nhóm vi khuẩn này không có khả năng hình thành bào tử, nhưng chúng có thể tồn tại trong những điều kiện thuận lợi như thực phẩm thô, đất ẩm, phân, và sống sót đến vài tháng nếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Bệnh Brucella chủ yếu xảy ra khi người bị nhiễm vi khuẩn này. Có nhiều nguyên nhân gây lây nhiễm Brucella, ví dụ như bị côn trùng cắn, tiếp xúc với vết thương hở, hoặc ăn thực phẩm nhiễm khuẩn. Nguồn lây bệnh có thể đến từ máu, dịch tiết từ đường sinh dục, phân, nước tiểu, sữa hoặc thịt của động vật.

Yếu tố nguy cơ gây bệnh Brucella

Bệnh Brucella hiện đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới, và số lượng ca bệnh đang gia tăng do sự phát triển của đô thị hóa và ngành công nghiệp chăn nuôi. Các yếu tố nguy cơ gia tăng mức độ lây nhiễm Brucella bao gồm:

Nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn Brucella qua thực phẩm
Thực phẩm chưa đảm bảo vệ sinh như sữa, pho mát hoặc thịt sống rất có thể bị nhiễm vi khuẩn Brucella.

• Sử dụng thực phẩm không được nấu chín: Đặc biệt là sữa và các sản phẩm từ sữa gốc động vật mà không qua xử lý nhiệt.
• Người làm việc trong ngành chăn nuôi: Nhân viên chăm sóc và xử lý gia súc có nguy cơ cao khi tiếp xúc với dịch tiết hoặc chất thải động vật.
• Người tiêu dùng chưa được tư vấn: Những người tiêu dùng thực phẩm mà không biết đến rủi ro có thể không chú ý đến việc chế biến thực phẩm hợp vệ sinh.
• Nguy cơ từ môi trường sống: Bụi và khí niệu dục đã thể hiện khả năng lây lan vi khuẩn Brucella.
• Lây truyền qua quan hệ tình dục: Trường hợp hiếm gặp nhưng có thể; phụ nữ mang thai có nguy cơ truyền vi khuẩn từ mẹ sang con hoặc khi cho con bú.

Tóm lại, chủ động phòng chống bệnh Brucella là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Người tiêu dùng và những người làm việc liên quan đến ngành chăn nuôi cần được tăng cường kiến thức và tuân thủ các quy tắc vệ sinh thực phẩm để tránh nguy cơ mắc bệnh.

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về bệnh Brucella cũng như cách phòng ngừa, hãy truy cập vào website dakhoamientrung.vn.