Quả bơ không chỉ là một thực phẩm phổ biến trong nhiều món ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết đến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá thành phần dinh dưỡng của quả bơ, lý do bạn nên thêm bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày, và những lưu ý khi tiêu thụ loại trái cây bổ dưỡng này.
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Theo nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ Sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI), trong 68g thịt quả bơ có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:
- Calo: 114
- Chất xơ: 6g
- Tổng lượng đường: 0,2g
- Kali: 345mg
- Natri: 5,5mg
- Magie: 19,5mg
- Vitamin A: 43µg
- Vitamin E: 1,3mg
- Vitamin K: 14µg
- Vitamin B6: 0,2mg
- Axit béo không bão hòa đơn: 6,7g
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ rất phong phú
Quả bơ rất giàu kali, chất xơ và chất béo lành mạnh, với gần ⅔ axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Tại sao bạn nên ăn quả bơ?
Kali là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng có trong quả bơ. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mỗi 100g quả bơ cung cấp khoảng 485mg kali, tương đương với khoảng 15% lượng kali khuyến nghị hàng ngày. Kali giúp giảm huyết áp và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.
Lượng kali dồi dào từ quả bơ mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể
Ngoài kali, bơ cũng cung cấp nhiều vitamin thiết yếu như vitamin C, E và K. Chất xơ trong quả bơ cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và góp phần tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng.
Ăn bơ có thể giúp bạn giảm cân?
Quả bơ được nhiều người lựa chọn trong thực đơn giảm cân nhờ vào lượng chất béo không bão hòa đơn và chất xơ cao. Điều này không chỉ giúp giảm cảm giác đói mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Chất xơ trong quả bơ giúp bạn giảm cân hiệu quả
Theo USDA, 100g bơ cung cấp gần 7g chất xơ, một con số rất ấn tượng cho những ai muốn giảm cân. Chất xơ giúp cơ thể có cảm giác no hơn, từ đó giảm tình trạng ăn vặt không cần thiết.
Bơ có thể giúp làm đẹp da không?
Trong quả bơ có chứa vitamin C, một thành phần quan trọng giúp cải thiện sức khỏe da. Vitamin C có thể giảm viêm, giúp làn da nhanh lành vết thương và cung cấp độ ẩm cần thiết.
Quả bơ là một trong những nguyên liệu làm đẹp da vô cùng hiệu quả
Ngoài ra, dầu bơ còn được chứng minh giúp tăng cường sản xuất collagen và làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da luôn trẻ trung và khỏe mạnh.
Quả bơ rất tốt cho đường ruột
Bơ không chỉ tốt cho sức khỏe tim mạch mà còn có lợi cho hệ tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ bơ có thể cải thiện chức năng của hệ vi sinh vật đường ruột.
Bơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và đường ruột của bạn
Hệ vi sinh vật khỏe mạnh ảnh hưởng tích cực đến chức năng miễn dịch, chống viêm và bảo vệ khỏi các bệnh mãn tính. Các nghiên cứu cho thấy, người tiêu thụ bơ có sự thay đổi tích cực trong hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường sự đa dạng của vi khuẩn có lợi.
Cần lưu ý điều gì khi ăn quả bơ?
Mặc dù quả bơ mang lại nhiều lợi ích nhưng lượng calo trong bơ cũng khá cao. Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng cắt giảm calo, bạn cần lưu ý về lượng bơ tiêu thụ hàng ngày để không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
Lượng calo trong quả bơ cũng không thấp nên bạn cần lưu ý khi đang trong quá trình giảm cân
Tuy nhiên, khi ăn hợp lý, quả bơ vẫn là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe.
Kết luận
Quả bơ không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Từ giảm cân, đẹp da đến bảo vệ hệ tiêu hóa, bơ xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hãy thử bổ sung quả bơ vào các món ăn hàng ngày để tận dụng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về dinh dưỡng và sức khỏe tại dakhoamientrung.vn.