Người bị sỏi thận ăn tôm được không?

Người bị sỏi thận đang trở thành chủ đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt là về chế độ dinh dưỡng phù hợp. Tôm, với lượng protein phong phú và các vitamin, là một loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, liệu người bị sỏi thận có thể tiêu thụ tôm mà không gặp phải các rủi ro sức khỏe? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin đầy đủ về ảnh hưởng của việc ăn tôm đến sức khỏe của người bị sỏi thận.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng với người bị sỏi thận

Trước khi tìm hiểu về việc người bị sỏi thận ăn tôm được không, ta cần hiểu rõ tầm quan trọng của một chế độ dinh dưỡng hợp lý đối với sức khỏe của họ. Chế độ ăn uống không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe mà còn có thể làm chậm quá trình phát triển của bệnh.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bị sỏi thận bao gồm:

• Uống đủ nước mỗi ngày để duy trì sự hydrat hóa, đặc biệt là sau khi tập thể dục hoặc vào những ngày nóng.
• Cân bằng dinh dưỡng, ăn nhiều thực phẩm giàu canxi và vitamin.
• Nên tiêu thụ nhiều rau xanh và trái cây.
• Hạn chế tối đa lượng muối trong bữa ăn hàng ngày.
• Tránh các thực phẩm có hàm lượng purine cao, như thịt đỏ và hải sản.

Người bị sỏi thận ăn tôm được không?

Theo các chuyên gia, người bị sỏi thận nên hạn chế ăn nhiều tôm, mức tiêu thụ chỉ nên dừng lại ở khoảng 200g tôm mỗi ngày. Tôm là nguồn protein động vật, có khả năng làm tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi và sỏi axit uric, đồng thời có thể làm nghiêm trọng hơn tình trạng của bệnh sỏi thận.

Người bị sỏi thận nên hạn chế ăn nhiều tômNgười bị sỏi thận nên hạn chế ăn nhiều tôm để tránh ảnh hưởng xấu đến bệnh

Hàm lượng purine trong protein động vật có thể phân huỷ thành axit uric trong nước tiểu, làm tăng nồng độ axit uric trong máu và hình thành muối urat tại thận, dẫn đến nguy cơ mắc sỏi thận.

Axit trong protein động vật cũng có khả năng làm tăng lượng canxi và giảm bài tiết citrate trong nước tiểu. Từ đó, gây ra rủi ro hình thành sỏi canxi.

Chính vì vậy, những người có nguy cơ cao, có tiền sử hoặc đang bị sỏi thận, cần hạn chế protein động vật (bao gồm cả tôm). Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ tối đa 200g tôm.

Người bị sỏi thận nên kiêng ăn gì?

Tương tự như tôm, người bị sỏi thận cũng nên hạn chế tiêu thụ các loại hải sản khác. Các loại hải sản đều chứa nhiều đạm, gây tích tụ axit uric trong máu. Lâu ngày, các tinh thể muối urat hình thành và lắng đọng tại thận, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Ngoài ra, khi bị sỏi thận, bạn cần kiêng ăn những loại thực phẩm sau:

Người bị sỏi thận nên kiêng ăn gìNgười bị sỏi thận cần tránh ăn nhiều muối, chỉ ăn tối đa 3 gram muối mỗi ngày

• Muối: Người bị sỏi thận chỉ nên ăn tối đa 3 gram muối mỗi ngày. Bởi việc ăn thực phẩm mặn thường xuyên có thể gây tích tụ các gốc oxalate, hình thành sỏi thận và tăng nguy cơ suy thận.
• Đường: Hạn chế ăn các loại thực phẩm nhiều đường như đồ ngọt, bánh kẹo… vì có thể làm tăng nguy cơ tiêu đường type 2, làm tăng gốc oxalate và gây bệnh sỏi thận.
• Thực phẩm nhiều kali: Ăn nhiều kali có thể làm tăng kali máu, gây ra nhiều áp lực và giảm khả năng thải của thận. Từ đó, làm tăng nguy cơ hình thành bệnh sỏi thận và khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Thực phẩm có gốc oxalate: Tránh ăn thực phẩm có gốc oxalate như rau muống, rau cải bó xôi… để tránh làm tăng số lượng và kích thước của sỏi thận.
• Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Thực phẩm được chiên xào với nhiều dầu, mỡ làm tăng lượng muối dung nạp vào cơ thể, tăng áp lực lên thận và khiến bệnh sỏi thận nghiêm trọng hơn.
• Đồ uống có chất kích thích: Tránh rượu bia, trà, cà phê, nước ngọt… để không khiến bệnh sỏi thận trở nặng, đồng thời giúp tránh làm tăng áp lực lên thận do phải làm việc quá tải.

Bài viết đã giải đáp thắc mắc người bị sỏi thận ăn tôm được không. Nhìn chung, người bị sỏi thận cần tránh ăn nhiều tôm để ngăn hình thành số lượng và kích thước của sỏi thận.

Để có thêm thông tin hữu ích, bạn có thể truy cập vào dakhoamientrung.vn.